Foto av Jan Frode Ugland
Skudeneset gaard - et paradis på jord
Skudeneset Gaard ligger idyllisk til ved elva Sygna på Stokkeland i Søgne. Vi kjøpte gården i 2011 og har med årene skapt vårt eget paradis. Besøk oss gjerne eller avtal et kurs for deg eller din bedrift.
Vi er stolte av å være Sørlandets største og eneste kommersielle vingård. 2000 vinstokker, hovedsaklig Solaris og Rondo, forsyner vineriet vårt med kvalitets druer som blir til Sygna musserende vin. Foreløpig er denne kun tilgjengelig for smaking i Stallen vinbar.
Stallen Vinbar serverer retter basert på egne og lokale råvarer. Akkompagnert av våre egne Sygna Viner og mange spennende Skandinaviske viner. Du kan bestille omvisning og smaking, og vi kan arranger selskaper. Gjennom året har vi også åpningsdager for drop inn.
På gården dyrker vi vår egen pil og er i dag en av Norges største pilprodusenter. Vi har eget kurvmakerverksted, som produsere mange forskjellige produkter i pil og andre naturmaterialer, vi holder kurs i blant annet tradisjonell kurvfletting og levende pileflett. Kurvmaker-verkstedet er godkjent lærebedrift hvor vi sammen med Tradisjonsåndverk opplæringskontor og kompetansesenter har hatt tilknyttet lærlinger i kurvmakerfaget.
På gården bor det 14 villsauer som går og beiter mellom pil og vinstokker, og forsyner oss med nydelig lammekjøtt og vakre lammeskinn.
Åtte bikuber sørger for god pollinering av pil og druestokker, de leverer fantastisk god honning som kan kjøpes ved å kontakte oss. Noen Griser går og koser seg her hele sommeren.
Vi sitter med andre ord ikke og tvinner tomler på Skudeneset Gaard. Hvert år har vi nye prosjekter på gang.
Foto av May Tove Lindås